Petites douceurs de Noël

En cette période festive, je passe beaucoup de temps aux fourneaux mais j'ai eu envie de partager quelques petites douceurs de Noël.


Un éventail d'amuse-bouches

Petits Macarons noirs

Version salée avec une ganache au foie gras ... 

...  et version sucrée avec une ganache chocolat blanc !

Bûche Pistache-Framboises

Bûche noisette-praliné-caramel (recette empruntée à Mercotte) et décorée de ganache au chocolat blanc de chez Valrhona.

Et une jolie table de fête !

Maintenant, il faut retourner en cuisine pour préparer le jour de l'an !!!